TEJERINGO´S COFFEE, UNA FRANQUICIA EN PLENA EXPANSIÓN
El tejeringo elaborado de forma artesanal, el de toda la vida, comienza su expansión bajo el modelo de franquicias, abriendo su primer establecimiento franquiciado en el barrio de EL TORCAL.
Un nuevo modelo de negocio
Tejeringo´s Coffee es una franquicia Malagueña que nació en Churriana hace 15 años como un negocio familiar, en el que el tejeringo elaborado de forma artesanal se convirtió rápidamente en santo y seña del establecimiento.
Aprovechando este valor diferencial, se realiza en 2013, junto a Plaza Uncibay, la apertura del primer Tejeringo’s Coffee, preparado y desarrollado de cara a la expansión del negocio bajo el modelo de franquicias. Su impulsor, Antonio Arrebola, un emprendedor nato que aúna la tradición familiar con la capacidad de innovar y de adaptarse a los nuevos tiempos, conforma la quinta generación de churreros, maestros en el arte de la jeringa, un conocimiento heredado de padres a hijos y que dota al tejeringo de una cualidad imprescindible: se elaboran uno a uno justo antes de ser servidos.
Tejeringo’s Coffee ha conseguido combinar el sabor de siempre y la dedicación de antaño con un diseño actual y novedoso. A esto le unimos las materias primas de alta calidad con la que se trabaja, la masa realizada en el momento y el café más selecto servido por baristas especializados.
En los establecimientos Tejeringo’s Coffee puede verse el proceso de elaboración de todos sus productos, incluida la elaboración del tejeringo. Desde hacer la masa y freírlos, hasta llevarlos directamente a la mesa, ya que tanto la cocina como los fogones están en contacto directo con el público.
Un punto clave a destacar es su decoración, con la que logra diferenciarse de las churrerías tradicionales. Reúne las condiciones idóneas para que lo tradicional y lo actual se combinen en una mezcla perfecta de armonía y bienestar, para el disfrute del cliente. Tejeringo´s Coffee cuida cada detalle para que no se pierdan las inconfundibles señas de identidad de la marca.
Por último, destaca el servicio rápido y la imagen cuidada y profesional de los empleados, siendo otro elemento claro y diferencial de la enseña.
La expansión
Combinando todos estos elementos, y añadiendo la experiencia y el éxito de los dos establecimientos propios, Tejeringo´s Coffee comienza su expansión en enero de 2015 de la mano de Geomedia Cosultores, empresa Malagueña especializada en el desarrollo y expansión de negocios bajo el modelo de franquicia.
Automáticamente y tras comenzar la comercialización, Eugenio Casado, un cliente “de toda la vida” del establecimiento de Churriana, se convierte en el primer franquiciado de la cadena, apostando sin duda por un modelo de negocio que ha vivido siempre desde el punto de vista del cliente. Dicha apertura tendrá lugar en el barrio de EL TORCAL, siendo su inauguración oficial el próximo sábado 14 de Febrero en calle Manuel Torres.
De esta forma, queda también inaugurada la expansión de la franquicia, la cual ya está gestionando una nueva apertura en Málaga capital y cuatro nuevas aperturas en Madrid, Barcelona, Sevilla y Córdoba, confirmando así los buenos augurios de una franquicia con acento cien por cien malagueño.